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                    三個到位做強高速非油
                    2014年11月12日 11:11 來源于 加油技能    作者:李福喜        打印字號
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                       文/李福喜

                      桂林石油高速服務區位于桂林至陽朔旅游線上,每逢國慶黃金周客流呈爆炸式增長。該公司抓住旅游市場的客流特點,有條不紊地吹響國慶經營爭奪戰,從設備支持、商品備貨、銷售氛圍營造等多方面工作入手,做強假日旅游經濟蛋糕。國慶期間,桂林石油高速非油實現營業額91萬元,同比增幅25%。

                      商品設備配送到位

                      走進會仙南便利店,最先映入人們眼簾的是特產專區,足足占了三分之一的面積。針對高速便利店客戶群體以旅游顧客為主的特點,2013年底桂林石油與本土特產企業聯合打造特產專區:換上木質貨架,營造出家的溫馨感,拉近與顧客的距離;劃出桂林特產區、廣西特產區、全國特產總匯區,桂林米粉、豆腐乳、桂花糕,欽州海鴨蛋、賀州黃姚豆豉,云南普洱茶、黑龍江松子等等特色商品一目了然,顧客輕松選購,滿足顧客“游桂林山水,帶全國特產”的需求。

                      國慶前夕,桂林石油集中數位修理專家,對高速便利店的熱狗機、電飯煲、冰柜和燒水桶等經營設備進行全面檢修。同時,在商品備貨上取得供應商的支持,對熱狗、玉米、冰激凌、方便面、特產等暢銷商品開辟綠色通道,隨訂隨配,保證商品不斷貨。國慶七天,五大快消商品銷售近55萬元,銷售占比60%,同比增幅30%。

                      主推商品宣傳到位

                      酒香也怕巷子深。為彌補卓瑪泉知名度小的不足,桂林石油在高速、市區、旅線等20座便利店進行全方面立體宣傳;在加油現場,設置地堆圍板宣傳;在便利店門推手處,張貼“中國石化推薦—易捷.卓瑪泉”;在立式冰柜玻璃、店內吊頂、貨架等外處處見宣傳。氛圍贏銷量,20座宣傳站點銷量占比70%。

                      堆頭宣傳贏銷量。“服務員,給我拿4個紙箱來,‘黑筒筒’給我裝3個箱,桂林米粉要1箱。”來自廣東的鄧先生一次性就購買了3000元的特產。‘黑筒筒’是桂林明星特產—竹筒三花酒,竹子為身,全身熏黑,竹身上雕刻著栩栩如生的傳說、景點等。

                      為做大竹筒三花酒的銷量,桂林石油要求每個便利店制作2~3個竹筒酒陳列堆頭。“七星拱月”圍繞收銀臺陳列,靠近顧客,又方便營業員邊收銀邊推薦,效果顯著。僅此單品,銷售額超3.5萬元,是最受顧客歡迎的特產。

                      微博宣傳贏美名。桂林石油還將高速服務區的經營點滴搬上微博,店長和員工實時發布新品、促銷活動、奇聞異事等,通過網民的點擊、評價、轉發擴大影響力。

                      銷量競賽開展到位

                      為做好高速便利店的假日銷售,桂林石油制定了《2014年國慶高速非油營銷競賽方案》,明確銷售目標和獎勵標準,同時建立微信交流群,各門店每日通報本店銷量及經驗,充分發揮“比學趕幫超”氛圍的帶動作用。

                      10月1日早7點,桂林石油高速交流群熱火朝天,有曬烤熱狗的,有曬卓瑪泉上架的……8點剛過,“橋頭堡”會仙南服務區就迎來了第一批連夜趕路的南寧旅客。“饑困交迫”的顧客急需補充能量,熱狗、紅牛成為了搶手貨??粗斡贶暗觊L笑魘如花的銷售照片,“贊”字狂轟亂炸地飛出來。

                      其他服務區也不甘落后,曬出了顧客“圍攻”便利店商品的熱烈場面,以及通報銷售業績,你追我趕,熱鬧非凡……“微信上現場照片曬一曬、商品陳列學一學、銷售業績比一比,取長補短,學到不少東西。同時,看到大家在一起奮戰,也沒感覺到累。”何店長說道。

                      在重點商品銷售上,桂林石油高速便利店打破大鍋飯,在聯量提成的二次分配上做起了文章,拿出提成的20%專項獎勵卓瑪泉、車模、桂林米粉、桂林三寶等“十大重點商品” 的銷售能手。此舉拉開了工資差距,立即點爆了員工的熱情,爭相推銷重點商品。

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